Направете салата по ваш избор и се насладете на фантастичен

Направете салата по ваш избор и се насладете на приказен обяд

Необходими Продукти

● свински пържоли - 3 бр.
● тиквички - 2 - 3 бр. млади
● чесън - 3 - 4 скилидки
● масло - 40 г
● риган - 1/2 шепа, свеж, ситно нарязан
● морска сол - съгласно потребностите
● черен пипер - прясно надробен
● лимон - 1 бр., филийки

Начин на подготвяне

Измийте месото, подсушете го с хартиени кърпи и отстранете костите. Добавете сол и черен пипер към свинските пържоли и оставете настрани.

Измийте тиквичките, подсушете ги и ги нарежете на пръстени. Изстискайте чесъна. Лимон, нарязан на филийки.

В огромен тиган, загрят до междинна температура, разтопете маслото, прибавете чесъна и ригана.

Щом замирише, прибавете месото и пържете на сдържан огън за 5 минути от всяка страна.

Извадете пържените пържоли в паница и покрийте с фолио.

В същия тиган сложете тиквичките, посолете ги, мариновайте ги и ги задушете за към 4-5 минути, според от дебелината им.

Върнете месото в тигана, с цел да се загрее още веднъж и сервирайте.

Вкусни и сочни свински пържоли с тиквички!