Начин на приготвянeПилето се коли, почиства, измива и нарязва на

Начин на приготвянe
Пилето се коли, почиства, измива и нарязва на порции. Месото, дружно с едро нарязания лук, запържвам в сгорещеното олио. Поръсвам го с посоченото количество брашно и с аления и черен пипер. Бъркам постоянно и досипвам последователно топла вода, до момента в който количеството доближи до 3 ч.ч. Добавям и обеления и настърган домат, нарязаните чушки, нарязания магданоз, счукания чесън и сол на усет. Ястието къкри на спокоен огън до омекване на месото.

Ако го сготвите по указаната рецепта, вие ще се радвате на доста вкусна домашна яхнийка.

Като добавка: Можете да долеете още вода, само че на ваша отговорност.

Необходими артикули
1 пиле (да не е замразено, а живо, тъй като ще се готви като курбан)
10 приблизително огромни глави кромид лук
3 скилидки чесън
1 приблизително огромен домат
2 печени чушки -червена и зелена
2 с.л. брашно
1 ч.л. оцет
десетина зърна черен пипер
1 непълна к.ч. олио
сол на усет
шепа пресен
магданоз
малко копър