Най-интересните факти за мусовете
Мусът е лек десерт с мехурчета, а името му идва от френски език и преведено значи пяна. В взаимозависимост от метода му на подготвяне мусът може да бъде кремообразен или по-плътен, а според от съставките – сладостен или солен.
В основата на рецептата за мус е яйчен белтък и сметана, а към солените типове постоянно се прибавят яйца, риба, месо и зеленчуци. Към сладките мусове може да добавите черен шоколад, кафе или ром, с цел да извършите френския десерт още по-изтънчен.
От платформата за доставка на храни по домовете foodpanda сортират още няколко любопитни обстоятелството за всички почитатели на муса. А какъв по-подходящ миг да поговорим за вкусния десерт от 30 ноември, когато се отбелязва специфичният ден, отдаден на муса.
1. За първи път мус се сервира във френски ресторант през 1800 година. Тогава той е показан като главно ядене и е бил подготвен от месо, щедро подправено с чубрица;
2. Сладките мусове се появяват едвам през втората половина XIX век;
3. Днес мусове се подготвят в съвсем всеки ресторат и са обичано ястие на множеството домакини. Най-популярен от всичките му разновидности си остава шоколадовият мус с ядки;
4. Солените мусове също са доста известни, изключително тези, към които се прибавя пилешко месо. На доста места те се продават и в замразен вид, с цел да улесняват начинаещите готвачи;
5. 30 ноември е Националният ден на муса и по целия свят се отбелязва празникът на кулинарното прелъщение. Шоколадовият мус има обособен празник, който се отбелязва всяка година на 3 април;
6. Първият шоколадов мус в Съединени американски щати е създаден през 1892 година, а през 1977 година в Ню Йорк основават първият мус от бял шоколад.
