За морковите - лечебни сили и малко факти
Морковите са от най-полезните зеленчуци, без които на всичко от горната страна не минава съвсем никоя домашна манджа.
Правилната консумация на моркови ни подсигурява оптималната изгода за асимилиране на потребните субстанции в кореноплодния зарзават. Важно е да знаете, че в композиция с масло или друга растителна лой, значимите витамини и минерали се усвояват по-бързо и оптимално.
Популярна също по този начин е диета с моркови, демонстрира доста положителни резултати за съкращаване на тежестта. Ако решите да я спазвате, не е неприятна концепция да си вършиме и сок от моркови, който ни подсигурява красива кожа, остро зрение, положително храносмилане, подкрепя за изчистване на черния дроб и изцяло покачва имунитета.
Доказани изгоди от потреблението на моркови
Морковите са извънредно богати на каротин - веществото, което синтезира витамин А.
Трябва да се включват всекидневно в менюто, защото контролират целия развой на обмяната на веществата, подкрепят растежа на организма, ускоряват устойчивостта на кожата и лигавицата и особено на очите.
Морковите се ползват в диетите при язва на стомаха и дванадесетопръстника.
Благодарение на високото наличие на бета каротин усъвършенстват зрението, защищават от рак, сърдечносъдови и възпалителни болести.
Съдържат витамини А и С, които мощно укрепват имунитета. Съдържанието на йод, което имат, пък оказва помощ при проблеми с щитовидната жлеза.
Полезен е при страдащите от бъбречнокаменна болест.
Морковите са богати на калии, който възстановява кръвното налягане и укрепва кръвоносните съдове.
Сокът от моркови е отлично средство за увеличение на кърмата.
Предпазва кожата от стареене, забавяйки появяването на бръчки. Състоянието на ноктите и косата също се усъвършенства.
В композиция със сок от спанак се отстранява умората, стресът. Детокс напитката има очистващ резултат. Повишава силите на организма против настинка.
Морковите имат много ниско наличие на главните хранителни съставки и тъкмо това ги прави подобаващи за включване в диети за намаляване.
Прекомерната приложимост на моркови обаче може да аргументи преходно оранжево оцветяване на дланите на ръцете и стъпалата на краката. Това се следи по постоянно при болести на черния дроб, който не е в положение да трансформира огромните количества каротин във витамин А.
Любопитно за морковите
Сурови, варени, печени моркови или задушени имат отлични хранителни и вкусови съставки.
През Втората международна война са били създавани всеобщо сладкиши от моркови, също по този начин бонбони от моркови, както и морковени конфитюри.
В Канада и Съединени американски щати огромна известност има сладкишът от моркови, а в Португалия - мармаладът.
Не се тормозете, че кожата ви може да промени пигментацията си и да стане жълто-оранжева на цвят. За да се случи това, би трябвало да пиете над 500 мл сок в продължение на повече от 5 дни.
При подготвяне на сок морковите се измиват с четка с щедро количество течаща вода, остъргват се леко с нож и отново се мият. За изработката на фреш в сокоизстисквачка се режат по дължина.
Вижте и всички наши вкусни предписания с моркови.
