Момичета, вадете пакета с брашното от шкафа, защото днес сме

Момичета, вадете пакета с брашното от шкафа, тъй като през днешния ден сме ви приготвили фантастична закуска ! Тутманик-разкош за дребни и огромни – мирис на масло и цялостен със сирене, няма човек, който да му устои! Рецептата е лесна и всеки ще се оправи. Ето по какъв начин се прави този превъзходен и пухкав тутманик с масло и сирене :

Тутманик-разкош с масло и сирене

Продукти:

За тестото:

500 гр.

150 мл прясно мляко

10 гр. прясна мая

200 гр. масло

За плънката:

150 гр. сирене

1 яйце

Приготвяне:

Първо захванете маята: разтворете в затопленото леко прясно мляко, прибавете 1 ч.л. захар и малко от брашното, тъй че да стане кашичка. Оставете на топло да шупне. Замесете тесто от изброените артикули, без кравето масло. Него разделете на две равни елементи.

Готовото тесто оставете в огромна купа, завийте с памучна забрадка и оставете на топло да втаса добре – до момента в който удвои размера си.

Премесете тестото, като слагате по малко от едната половина разтопено масло до цялостното му асимилиране. Оставете още веднъж да втаса. Готовото тесто разделете на 5 равни елементи.

Натрошете сиренето и смесете с яйцето.

Всяка топка тесто разточете на кръговиден лист. Сложете първия лист в намаслена тавичка. Поръсете с малко плънка. Отгоре сложете втория лист, още веднъж плънка и по този начин до привършване на количествата, като на последния лист не се поставя плънка. Нарежете тутманика на квадрати. Полейте с останалото разтопено масло и изпечете тутманика на умерена фурна до подготвеност.

Инфо:зажената