Може сега да ви звучи доста странно тази рецепта за

Може в този момент да ви звучи много необичайно тази рецепта за японска гъбена чорба, само че единствено тъй като още не сте я пробвали. Ще се влюбите в нея в този толкоз друг усет

Необходими Продукти

● нудълс - 150 грама японски сомен
● шийтаке - 100 грама
● тофу - 200 грама
● спанак - 2 шепи, почистен
● зелен лук - 1 филиз
● мисо - 2 - 3 с.л. светла паста
● джинджифил - на прахуляк
● сусам
● сол

Начин на подготвяне

Гъбите шийтаке се нарязват на хапки, а тофуто - на кубчета.

В 750 мл вряща вода се разтваря мисо пастата, прибавя се джинджифил и се прибавят гъбите. Оставят се за към 2 минути.

Нудълите се поставят във вряща вода и се оставят захлупени на изключен котлон за към 5 минути.

Към гъбите се прибавя нарязаното тофу, измитият спанак и още сол на усет, в случай че е належащо.

Спагетите нудълс се отцеждат добре.

В купички се разпределят нудълс и се налива от супата с гъби. Поръсва се с нарязан зелен лук и сусам.

Японска гъбена чорба с шийтаке е подготвена за похапване.