Мини толумбички, които ще красят всяка празнична трапеза и ще

Мини толумбички, които ще красят всяка празнична софра и ще заситят глада за сладко на всички към нея

Необходими Продукти

● вода - 200 мл
● олио - 100 мл
● брашно - 250 г
● сол - 1 щипка
● захар - 1 с.л.
● яйца - 4 бр.
●

За сиропа

● вода - 500 мл
● захар - 600 г
● ванилия - 3 бр.

Начин на подготвяне

За мен Коледа носи чувство за захарен сироп, наслада, сочност. Любов и благополучие в една дребна хапка.

В бездънен съд сложих 200 мл вода, 1 с.л. захар, щипка сол и 100 мл олио.

Когато течността кипна прибавих 250 година брашно и смъкнах от котлона.

С дървена лъжица се избърква и се оставя да се охлади.

Към леко охладеното тесто се прибавят едно по едно 4 яйца. В бездънен тоган се сипва олио.

В студеното олио се шприцоват толумбичките и се включва на умрена степен.

Хубаво изпържените толумбички се заливат топли със леден захарен сироп (или обратното).

За новата доза се оставя олиото да се охлади и се повтаря процедурата.

Весел празник и бъдете здрави, щастливи и доста обичани!