Босненски гювеч
Мъжка рецепта - слагаш месцето, добавяш зеленчуците и печеш, до момента в който стане готово
● зеленчуци - 800 г патладжани, домати, чушки, грах
● вино - 1 в.ч.
● сланина - 80 г
● лук - 2 глави
● чесън - 2 скилидки
● картофи - 500 г
● люти чушки - 1 бр.
● черен пипер
● сол
Необходими Продукти
● месо - 500 г разнообразни типове меса● зеленчуци - 800 г патладжани, домати, чушки, грах
● вино - 1 в.ч.
● сланина - 80 г
● лук - 2 глави
● чесън - 2 скилидки
● картофи - 500 г
● люти чушки - 1 бр.
● черен пипер
● сол
Начин на подготвяне
Нарежете месото на кубчета, изпържете нарязаната сланина, прибавете нарязаните зеленчуци и картофи, счукания чесън и ситно нарязания лук.
Подредете продуктите в бездънен гювеч, посолете, подправете, налейте виното и печете до подготвеност във фурната.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ