Лесен и вкусен обяд – всички ще останат доволни
Лесен и апетитен обяд – плитка с плънка с шунка и сирене
Тази плитка се прави с шунка и сирене, а може да употребявате, каквато плънка желаете.
Необходими съставки:
500 гр. брашно
350 мл. мляко
15 гр. прясна квас
1 чаена лъжичка захар
50 мл. олио
250 гр. сирене
100 мл. заквасена сметана
1 чаена лъжичка сол
2 яйца
Приготвяне:
Активирайте маята в 100 мл. хладко мляко и чаена лъжичка захар. Подгответе 400 гр. брашно, прибавете олио и задействаната квас.
С останалото мляко замесете безпрепятствено тесто, което не се полепва по ръцете ви. Оставете тестото да нарасне, след което го разделете на две.
Оформете всяко парче тесто на топка, след което го разточете на правоъгълна кора.
Смесете сиренето със заквасена сметана и два белтъка, разрушени на сняг. Прехвърлете по-късите страни на кората през плънката на 2 см. и нарежете ленти с широчина 2 см. от двете страни.
След това похлупете лентите на кръст върху плънката. Когато плитката е приключена, я поставете в тава, намазана с олио.
Вижте още: Праскови при отичане и проблеми с черния дроб
Повторете процедурата с второто кора. Отгоре намажете с разводнен жълтък (с мляко или кисело мляко), оставете за няколко минути и печете в авансово загрята фурна на 200-180 градуса до поруменяване.
Пригответе си този елементарен и апетитен обяд и му се насладете!
