Кой не обича топли пухкави мекички за закуска? А тази

Кой не обича топли пухкави мекички за закуска? А тази рецепта е по-лесна и бърза и отандартните, тъй че запретвайте ръкави!

Ето какви артикули ще са ви нужни:

• брашно - 2 ч.ч.;

• сол - 2 щ.;

• захар - 2 щ.;

• квас - 1 с.л.;

• масло - за пърженето;

• пудра захар.

Начин на подготвяне:

В купа се смесват брашното, маята, разтворена в малко вода, сол и захар. След това се прибавя 250 мл топла вода и се бърка усърдно. Сместа се прибира в ледник за близо 6 часа.

За предпочитане е даже вечерта да го приготвите, с цел да може сутринта да имате подготвена примес за мекички.

Взимате с лъжица и пускате в нагорещено олио, написа Actualno.com. Мекичките се пържат от двете страни, до момента в който не заловен златист тен.

Накрая поръсете щедро с пудра захар и поднесете на трапезата си.

Добър вкус!