Брускети с козе сирене и карамелизиран лук
Кой е споделил, че съвършената хапка не съществува - ето я, приготвена за минути
● олио - 3 с.л.
● бяло вино - 30 мл
● лук - 2 глави
● кафява захар - 2 с.л.
● сол
● козе сирене - 150 г
● мащерка - прясна за гарниране
Необходими Продукти
● франзела - 1 бр.● олио - 3 с.л.
● бяло вино - 30 мл
● лук - 2 глави
● кафява захар - 2 с.л.
● сол
● козе сирене - 150 г
● мащерка - прясна за гарниране
Начин на подготвяне
Лукът се нарязва на полумесеци и се поставя в тиган със загрято олио дружно с кафявата захар и малко сол.
След малко пържене се налива бялото вино. Разбърква се от време на време, до момента в който се изпари виното и се карамелизира лукът.
Франзелата се нарязва на колелца, които се запичат леко в тостер или на грил тиган.
Върху брускетите се слага от карамелизарания лук, а от горната страна върху него по късче козе сирене и листенца свежа мащерка.
Уникални брускети с козе сирене и карамелизиран лук!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ