Когато искате да впечатлите гостите, заложете на ароматно Пиле Капрезе

Когато желаете да впечатлите гостите, заложете на ароматно Пиле Капрезе с рагу от зеленчуци

Необходими Продукти

● пилешко филе - 200 г
● домат - 1 бр.
● моцарела - 70 г
● песто - 20 мл
●

Рагу от зеленчици

● тиквичка - 1 бр.
● морков - 1 бр.
● целина - 1/2
● цвекло - 1 глава
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Взимаш пилешкото филе, овкусяваш и правиш напречни резени до половин дълбочина.

Нарязвате домата на шайби и ги поставяте в прорезите на филето. Налагате и моцарелата по същия нечин.

Печете 17 мин 145 градуса.

Рагуто:

Нарязвате всички зеленчуци на не доста огромни кубчета и сотирате без лой.

Като започнете от моркова, целината, тиквичката и най-после - цвеклото, което авансово е сварено и охладено.