Киселото зеле е една от най-полезните храни, които можете да

Киселото зеле е една от най-полезните храни, които можете да консумирате. То е богато на хранителни субстанции, пробиотици и антиоксиданти, които имат редица изгоди за здравето.

Какво съдържа киселото зеле?

Киселото зеле е богато на витамини, минерали и фибри. Сред най-важните хранителни субстанции в него са:

Витамин А: Необходим е за здравето на очите, кожата и имунната система.
Витамин К: Подпомага съсирването на кръвта и костната минерализация.
Витамин С: Силен антиоксидант, който оказва помощ за подсилване на имунната система.
Калий: Важен минерал за контролиране на кръвното налягане и сърдечно-съдовото здраве.
Магнезий: Важен минерал за енергийния метаболизъм и мускулната функционалност.
Желязо: Важен минерал за производството на червени кръвни кафези и превозването на О2 в организма.
Какви са изгодите за здравето от киселото зеле?

Киселото зеле има редица изгоди за здравето, в това число:

Подсилване на имунната система: Киселото зеле е богато на пробиотици, които са потребни бактерии, които живеят в червата. Пробиотиците оказват помощ за поддържането на здравословна чревна флора, което е от значително значение за мощна имунна система.
Подобряване на храносмилането: Киселото зеле е богато на фибри, които са значими за храносмилането. Фибрите оказват помощ за контролиране на придвижването на червата и за попречване на запек, отичане на корема и други храносмилателни проблеми.
Подобряване на сърдечно-съдовото здраве: Киселото зеле е богато на фибри, които оказват помощ за понижаване на равнищата на холестерола и за попречване на сърдечно-съдови болести.
Подобряване на зрението: Киселото зеле е богато на витамин А, който е значим за здравето на очите. Витамин А оказва помощ за попречване на макулна недъгавост и катаракта.
Подобряване на положението на кожата: Киселото зеле е богато на витамин А и антиоксиданти, които оказват помощ за отбрана на кожата от увреждания от свободните радикали.
Как да консумирате кисело зеле?

Киселото зеле може да се употребява независимо или да се прибавя към разнообразни ястия, като салати, супи, сандвичи и други Може да се откри в доста магазини за хранителни артикули, както и в профилирани магазини за здравословни храни.