Кекс, шоколад и уиски - убийствено добра комбинацияНеобходими Продукти● яйца

Кекс, шоколад и уиски - убийствено добра композиция

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● разтопено масло - 50 г
● уиски - 3 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● черен шоколад - 100 г
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 2 ч.л.
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

В купа се разрушават яйцата със захарта до побеляване с миксер. Добавя се разтопено масло, прясно мляко, ванилия и уиски.

Разбърква се с шпатулка и най-после прибавяме пресято през решето брашно, смесено с бакпулвера.

Шоколадът се нарязва с нож да едри части и прибавяме в кексовата примес, като се разбърква да се смеси с тестото. Сипва се в кексова форма, намаслена с лой и поръсена с брашно.

Печем в умерена фурна 170 градуса към 50 минути, проба с дървено шишче да излезе изсъхнало.

Изважда се върху решетка да се охлади и нарязваме на части.

Може да се поръси с пудра захар, само че и по този начин си е апетитен.