Като заклети почитатели на здравословното хранене, ви обещаваме - това

Като върли фенове на здравословното хранене, ви обещаваме - това пилешко е свиреп вкусно

Необходими Продукти

● лапад - 200 г свеж
● пилешко месо - от 1 бр. пиле, бяло
● ориз - 2 к.ч.
● зелен лук - 2 - 3 стръка
● джоджен - свеж
● копър - свеж
● черен пипер
● сол
● червен пипер - 1 к.л.
● олио - 3 - 4 с.л.
● масло - краве

Начин на подготвяне

Измиваме листата лапад и почистваме от жилките. Заливаме листата с вода и кипваме, до момента в който си трансформират цвета. Отцеждаме от водата. В тенджерка, наливаме олио (3-4 с.л.).

Запържваме нарязаното пилешко месо, дръпваме съда от котлона, изваждаме пилешките хапки от мазнината и в същата прибавяме измит, почистен и нарязан зелен лук и бланширания лапад.

Слагаме още веднъж тенджерката на котлона и задушаваме продуктите, като поредно прибавяме и сол, черен пипер, нарязани листа джоджен и копър. Ръсваме червен пипер (1 к.л.) и ориза (2 к.ч.).

Разбъркваме няколко пъти и наливаме топла вода (3- 4 ч.ч.). Прибавяме пилешкото месо и варим ястието до подготвеност, като по време на готвене можем да долеем още топла вода при нужда. Преди да свалим от котлона, прибавяме в ястието малко краве масло и разбъркваме.