Като майсторите - вижте как да приготвите перфектните патешки гърди

Като майсторите - вижте по какъв начин да приготвите съвършените пачи гърди в микровълнова фурна бързо и елементарно

Необходими Продукти

● пачи гърди - 2 бр. филе по 270 г
●

за соса

● олио - 1 с.л.
● лук - 1 глава, дребна
● чесън - 1 скилидка
● къри - 1 1/2 с.л.
● брашно - 1 1/2 с.л. царевично
● бульон - 150 мл пилешки
● ябълки - 1 бр.
● сладко - 1 с.л. от кайсии
● домати - 1 ч.л. пюре
● кисело мляко - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Загрейте олиото за 2 минути в микровълновата фурна на цялостна мощ, след което сложете ситно нарязания лук и пресования чесън. Гответе още 2 минути, прибавете царевичното брашно и кърито и разбъркайте добре.

Налейте горещия пилешки бульон, настърганата ябълка, сладкото и доматеното пюре, пасирайте продуктите в блендер и пуснете на цялостна мощ в микровълновата за 5 минути. Разбъркайте добре и прибавете киселото мляко.

Загрейте паница за печене в микровълновата за към 10 минути на цялостна мощ. Междувременно направете напречни сечения на кожата патешките гърди. Поставете филетете с кожата надолу в съда и притиснете.

Върнете в микровълновата и пуснити на цялостна мощ за 1 1/2 минути. Обърнете филетата и още веднъж гответе за към 3 1/2 минути на цялостна мощ. Покрийте съда с похлупак и отавете за 3-4 минути да се охлади. Поднесете ястието щедро полято със сос и зелена салата.