Към любимата картофена супичка добавете тиквички и гъби за по-плътен

Към обичаната картофена супичка прибавете тиквички и гъби за по-плътен усет и кондензиран мирис - удовлетворени ще останете

Необходими Продукти

● картофи - 3 бр.
● тиквички - 1 - 2 бр.
● печурки - 5 - 6 бр.
● лук - 1 бр.
● олио - 4 с.л.
● сол
● куркума
● джинджифил
● черен пипер
● мащерка
● риган
● фиде - 1 к.ч.
● чесън - 1 скилидка

Начин на подготвяне

Белим картофите, измиваме и нарязваме на кубчета. Също по този начин почистваме тиквичките, гъбите и лука, също ги нарязваме.

В тенджерка наливаме олио (4 с.л.) и слагаме поредно нарязаните лук, гъби, тиквички и картофи.

Прибавяме и почистена скилидка чесън. Запържваме няколко минути, като разбъркваме непрестанно.

Ръсваме черен пипер, куркума и джинджифил. Наливаме топла вода (1 и 1/2 л.приблизително).

Като заври супата, слагаме мащерка и риган. Варим до момента в който омекнат всички артикули и тогава посоляваме на усет.

Слагаме фиде (1 к.ч.) и доливаме топла вода при нужда. Варим още няколко минути до подготвеност и на фидето.