Пакетчета чай, храна за вкъщи и хот-дог, свързани с високи нива на вечни химикали, установи американско проучване
Изследователите имат вяра, че това е първото изследване, което изследва по какъв начин диетите на хората са свързани с равнищата на безконечни химикали в кръвта им с течение на времето.
Какво ядем и къде го ядем може да повлияе на равнището в кръвта ни, съгласно откриватели в Съединени американски щати.
Те попитаха повече от 700 души в две групи поредност от въпроси по отношение на диетата им, в това число какъв брой постоянно са консумирали избрани храни и питиета - като тъмнозелени зеленчуци, самун, млечни спортни питиета и чай - и са тествали равнищата на PFAS в кръвта им.
Изследователите също ги питат какъв брой постоянно яли са храна, приготвена вкъщи, в заведение за бързо хранене или в заведение за бързо хранене. Те използваха тази информация, с цел да създадат догадка какъв брой постоянно участниците влизат в контакт с опаковките на храни, които са постоянно срещан източник на PFAS.
Кои храни са свързани с по-високи равнища на безконечни химикали?
Проучването откриха, че потреблението на огромни количества чай, пр...
Прочетете целия текст »