Изненадващо вкусна комбинация, която ще обикнете от първата хапка!Необходими Продукти●

Изненадващо вкусна композиция, която ще обикнете от първата хапка!

Необходими Продукти

● броколи - 1 дребна глава
● чесън - 3 - 4 скилидки
● сол - на усет
● зехтин
● майонеза - 150 г
● заквасена сметана - 2 с.л.
● яйца - 2 - 3 сварени

Начин на подготвяне

Почистеното броколи се накъсва на дребни розички, които се пускат във вряща вода дружно с 2 с.л. зехтин и малко сол.

Бланшират се за 2 минути и се отцеждат.

Яйцата, нарязани на филии, се подреждат по дъното на огромно плато или купа.

Броколите се трансферират в купата. Отделно скълцания чесън се запържва с малко масло и всичко се излива върху броколите. Добавя се раздробен магданоз или копър.

Отделно се разрушават майонезата и сметаната и със соса се заливат броколите.

По предпочитание поръсете зеленчуковата салата с още малко сол и черен пипер.

Салатата с броколи и майонеза е доста вкусна.