Еликсир от зелени орехчета
Необходими Продукти
● орехи - 45 бр. зелени /млечни/ орехчета● ракия - 1 л домашна
● кафява захар - 1 кг
● алено вино - 2 л домашно
● ванилия - 3 бр. (по 0.2 г)
Начин на подготвяне
Измитите и нарязани на две зелени орехчета наквасвам в ракията (използвайте ръкавици). За предпочитане е съдът (бурканът) да е с матово стъкло. За задачата употребявам трилитров буркан, който омотавам във фолио.
Настойката престоява 45 дни наложително на мрачно поради йода. След избрания интервал филтрирам течността през марля и разбърквам със захарта и виното подобаващ съд.
Аз действам пробно, препълвам ликьора в три бутилки (в стъклени дамаджани), защото подготвям 3 дози.
В едната поставям ванилия, във втората пръчици канела, в третата зрънца карамфил. Така можем да угодим на всеки придирчив усет.
Предписание за еликсира:
Малките зелени орехчета са богати на йод, тиамин, вит. С, желязо и други
Еликсирът от зелени орехчета се употребява при проблем с щитовидната жлеза*, за лекуване на фарингит, бронхит, язва, болки в стомаха, за подсилване на имунната система, нормализиране на стомашно-чревната активност, пречистване от паразити.
Противопоказания: при Хипотиреоидизъм ( за мое съжаление), при Базедова болест, при екзема и псориазис - изостря положението, при нараснало съсирване на кръвта и при изострен панкреатит.