Искате ли да се поглезите с нещо вкусно - тогава

Искате ли да се поглезите с нещо вкусно - тогава тази ароматна супичка е тъкмо за вас

Необходими Продукти

● печурки - 350 г
● лук - 1 глава
● сол - 1 щипка
● черен пипер
● червен пипер
● масло - 50 г краве
● брашно - 1 ч.л.
● сметана - 100 г течна
● вода - по ваша преценка
● ориз - 1/2 - 1 чаена чаша

Начин на подготвяне

Печурките се нарязват на филийки, а лукът на ситно. Овкусяват се със сол, черен и червен пипер и се задушават до омекване в маслото.

Когато продуктите омекнат, прибавяме брашното и след 2-3 минути наливаме и течната сметана. Разбъркваме и добавяте вода по ваша преценка според от мечтаната плътност.

Оставяме супата да ври на котлона до подготвеност. При събаряне гъбената чорба се поръсва с прясна мента или джоджен.

По предпочитание за по-плътен усет може да добавите към гъбената супа и ориз, който се поставя още при задушаването на гъбите, с цел да има време да уври супата от печурки.