Искахте нещо по-така - ние веднага изпълнявамеНеобходими Продукти● брашно от

Искахте нещо по-така - ние незабавно изпълняваме

Необходими Продукти

● брашно от шипки - 6 с.л.
● брашно от рожков - 6 с.л.
● какао - 4 с.л. натурално
● балсамов оцет - 3 с.л. (може и ябълков)
● сода бикарбонат - 1 к.л.
● кафява захар - 4 с.л.
● сол - щипка
● яйца - 2 бр.
● орехово олио - 5 с.л.
● черен шоколад - 50 г (45 % какао)
● сушени плодове - 1 ч.ч. (сини сливи, ябълки, круши, алена боровинка)

Начин на подготвяне

Накисваме сушените плодове в малко вода да поомекнат и ги нарязваме на ситно.

В купа смесваме първо пресятото какао, шипково брашно, брашно от рожков, прибавяме содата, кафявата захар, солта.

Добавят се разрушените яйца, ореховото олио, балсамовия оцет, нарязаните плодове, нарязания на ситни късчета черен шоколад и бъркаме пламенно, с цел да стане сместа на балончета.

Сместа се трансферира в подобаваща тавичка, в моя случай използвах огромен тиган без ръкохватка. Слага се в студена фурна и се пече на 180 градуса към 40-45 минути.

При изваждането сладкишът би трябвало да е леко влажен. Изчаква се да изстине и деликатно се обръща в подобаваща огромна паница.

Прибира се в хладилника и се оставя да почине и да се охлади за няколко часа. Колкото повече стои в хладилника - толкоз по-вкусно става браунито!

Да ви е сладко! Шоколадовото брауни с шипково брашно и сушени плодове е готово.