Инспекторите от Контрол на храните“ на месец извършват около 9-10

Инспекторите от „ Контрол на храните “ на месец правят към 9-10 хиляди инспекции , пишат се 400-500 наставления и 80 -100 акта месечно - това е настоящият формален надзор, който правим ежедневно.

Това сподели пред доктор Любомир Кулински - шеф на Дирекция " Контрол на храните " в Българската организация по сигурност на храните (БАБХ). 

Той изясни, че в миг а всяка от трите съществени институции, които вземат участие в взаимните инспекции – КЗП, Национална агенция за приходите и БАБХ, правят тези взаимни инспекции в границите на своите законови пълномощия.

" Проверяваме от доста години и хората знаят какво значи една инспекция, привикнали са и инспекциите не са нещо извънредно за тях ", уточни той. 

" Целта на тези взаимни инспекции е да се обясни точният механизъм на ценообразуване и по какъв начин при един лев цена за литър сурово мляко го купуваме по 3,50 лв. в магазина ", изясни той.

Като посочи, че БАБХ в своята контролна активност не е директно обвързвана с наблюдаване на цени на храни, Кулински означи, че взаимните инспекции демонстрират, че напоследък се следи поевтиняване на групата артикули, които се следят и ежеседмично се регистрират – към 30.  

Основните нарушавания, на които се натъква БАБХ при инспекциите, са храни с изминал период на валидност на щанда.

" Констатираме го съвсем всекидневно ", разяснява Кулински, като посочи, че такива храни незабавно се насочват за заличаване. Други чести нарушавания са свързани с хигиеничните правила. 

" За първо нарушаване нашите актове са сред 2 и 3 хиляди лв. ", посочи Кулински.