Има само една основателна причина да отворите бира рано сутрин,

Има единствено една основателна причина да отворите бира рано заран, и тя е, с цел да приготвите палачинки

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● прясно мляко - 250 мл
● бира - 300 - 330 мл светла
● зехтин - 1 с.л. + за намазване
● брашно - колкото поеме до примес с плътност на боза
● сол - 2 щипки
● захар - 2 щипки

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със солта и захарта. Не е нужно да стават на пяна.

Налейте поредно зехтина, млякото и бирата и разбъркайте доста добре до еднородност.

Сипвайте на части брашно разбивайки с телена бъркалка, с цел да не се образуват бучки. Слагайте толкоз брашно, колкото е нужно, до приемане на примес с плътност на боза.

Изпечете палачинките в леко намазнен със зехтин тиган с незалепващо дъно.

Щом извадите всяка подготвена, намазвайте я щедро със зехтин, с цел да омеква добре и стане още по-ароматна.

Поднесете с заряд по желание, като подобаващ би бил сладостен или солен, изборът е ваш.

Добър вкус!

Палачинките със зехтин и бира са подготвени.