Има просто радост от хрупкавите зелени листа или от суровите

Има просто наслада от хрупкавите зелени листа или от суровите моркови, преди малко извадени от магазина. Но запазването на тези бързо развалящи се артикули, откакто ги донесете вкъщи, може да бъде същинско предизвикателство. Няколко елементарни тактики могат да ви оказват помощ да се наслаждавате на пресните си плодове и зеленчуци по-дълго - и да сведете до най-малко изхвърлянето на храна, оповестяват отНю Йорк Таймс.
Започнете на чисто

Изборът на най-пресните плодове и зеленчуци е първата стъпка към реализиране на най-дълъг период на тяхнотосъхранение в кухнята. Когато избирате кореноплодни зеленчуци, зеле, тиквички и лук, The New Food Lover`s Companion поучава те да са без недостатъци или меки петна. Ако разчитате на доставка на хранителни артикули, нямате толкоз огромен надзор върху качеството на продуктите си. Въпреки това подборът на избрани типове артикули може да ви обезпечи по-голяма продължителност.