И вие ли сте заклети почитатели на вкусните рецепти с

И вие ли сте върли фенове на вкусните предписания с пилешко?

Необходими Продукти

● критараки - 300 г орзо
● пилешко месо - 4 бр. бутчета
● лук - 1 глава
● чушки - 1 бр. зелена
● моркови - 2 бр.
● зехтин - 3 - 4 с.л.
● магданоз
● черен пипер
● босилек - или копър, магданоз
● сол

Начин на подготвяне

Загряваме зехтина и запържваме пилешките бутчета от двете страни за малко. След това прибавяме ситно нарязаните и почистени лук, моркови и чушки. Когато омекнат, прибавяме гореща вода, сол и черен пипер и варим до подготвеност на месото.

Изваждаме свареното месо и го прехвърляме в тенджера, а в бульона от варенето слагаме критаракито и варим на сдържан огън 5-6 минути.

Прехвърляме омекналата паста и зеленчуците при пилешките бутчета, заливаме с останалия бульон и печем в предварителна загрята на 180-200 градуса фурна до запичане на бутчетата.

Добре е в тавата да остане повече бульон, тъй като след изстиване ястието се сгъстява много. Преди поднасяне поръсваме порциите със ситно нарязан свеж копър или босилек.