Мляко с ориз и сладко от ягоди
Необходими Продукти
●За млякото с ориз
● ориз - 1 ч.ч.
● вода - 2 ч.ч.
● кокосово мляко - 200 мл
● прясно мляко - 200 мл
● захар - 150 г
● ванилия - 1 бр. шушулка
●
За домашното ягодово сладко
● ягоди - 200 г
● захар - 100 г
Начин на подготвяне
Сипете чаена чаша ориз и две чаши вода в бездънен съд на котлона.
Изчакайте водата да заври и гответе, до момента в който оризът поеме течността. Когато набъбне и се сгъсти, прибавете прясното и кокосовото мляко и разбъркайте.
Сипете захарта и прибавете семенцата на ванилията. Пуснете вътре и шушулката за спомагателен мирис.
Гответе млякото с ориз до подготвеност за още 20 минути на сдържан огън.
Свалете съда от котлона и прибавете сметаната. Сипете ароматното мляко с ориз в чашки и охладете за малко.
През това време пригответе сладкото от ягоди за гарниране. Нарежете ягодите на късчета и ги поставете в касерола на котлона дружно със захарта.
Гответе на сдържан огън, до момента в който захарта се разтопи и сместа се сгъсти до консистенция на сладко.
Гарнирайте сутляша с топлото ягодово сладко и сервирайте.
Млякото с ориз и сладко от ягоди е готово.