Ябълков каприз Морена
Необходими Продукти
● бисквити - 3 пакета Роден край масло● сметана - 400 г заквасена
● захар - 1 ч.ч.
● ванилия - 1 бр.
● ябълки - 1 кг сладки
● вода - 1 ч.ч.
Начин на подготвяне
Този сладкиш или по-точно бисквитена торта е с необикновен усет. Изумих се какъв брой прелестен усет има.
Докато я сглобявах, не бях очарована от резултата, само че когато пробвах останах удивена, неповторимо вкусна!
Почистете, обелете и нарежете ябълките на дребни кубчета с почти идентичен размер.
Сложете водата в тенджера, поставете ябълките, захарта и ванилията и кипнете. Варете до омекване на ябълките, при мен за 15 минути бяха подготвени.
Махнете от котлона и сипете сметаната в горещата примес, разбъркайте. Сместа очевидно няма да наподобява добре, ще бъде с безвкусен тип, само че не се тормозете. Мислех че ще се пресече, само че учудващо не се пресече, просто имаше чудноват тип.
Вземете квадратна или кръгла тавичка с дребни размери – към 20-24 см. На дъното сложете ред бисквити, запълнете празните фуги с късчета от бисквитите, тъй че цялото дъно да е покрито.
Сипете част от получената гореща ябълкова примес. Покрийте хубаво и наредете идващ ред бисквити. Така процедирайте до привършване на продуктите.
Накрая завършвате с слой от ябълковата примес, охладете на стайна температура и по-късно приберете в ледник.
Украсете по избор с шоколад или ядки. За най-хубав усет оставете за цяло денонощие да стегне. Ябълковият каприз Морена е страховит.
Рецептата е приспособена от Албена Тодорова и Морена.