Хем са вкусни, хем са веган - супер шоколадови мъфиниНеобходими

Хем са вкусни, хем са веган - супер шоколадови мъфини

Необходими Продукти

● брашно - 200 г
● захар - 12 с.л.
● какао - 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 2 ч.л.
● сол - 1 щипка
● бадемово мляко - 1 ч.ч.
● рапично олио - 1/2 ч.ч.
● оцет - 1 ч.л.
● веган шоколад - 150 г (начупен на дребни парченца)

Начин на подготвяне

Първо, пуснете фурната да загрява на 200 градуса.

В дълбока купа сложете дружно брашното, захарта, какаото, бакпулвера и солта и разбъркайте добре.

След това прибавете бадемовото мляко, рапичното олио и оцета и разбийте добре с миксер.

Добавете парченцата веган шоколад и разбъркайте деликатно с дървена лъжица или шпатула.

После намажете с малко от олиото формичките за мъфини, с цел да не залепне.

Сместа се прибавя във всяка хартиена формичка, като се поставя малко повече от половината.

Имайте поради, че пухкавите мъфини ще бухнат много.

Пекат се към 25-26 минутки, като не се отваря фурната.

Проверявате с съчка за зъби в центъра на веган шоколадовите мъфини с бадемово мляко, в случай че излезе суха, значи са изпечени.