Хем не толкова тежка, хем ужасно вкусна паста с доматки

Хем не толкоз тежка, хем извънредно вкусна паста с доматки и босилек

Необходими Продукти

● паста - 300 г
● зехтин - 3 с.л.
● чесън - 1 филиз свеж
● чери домат - и 10 - 12 бр.
● сол
● захар - 1/2 к.л.
● босилек - 3 - 4 стръка свеж
● подправки - 1 к.л. италиански микс за паста
● пармезан - настърган

Начин на подготвяне

Сосът се подготвя, като в касерола или бездънен тиган се запържва за малко един филиз, нарязан на ситно свеж чесън.

Към него се прибавят разполовените на две чери доматчета. Две от доматчетата се настъргват на ренде.

Готвят се, до момента в който омекнат и пуснат сока си. Сосът се овкусява със сол, малко захар и подготвен микс от италиански подправки.

Накрая, когато сосът е съвсем подготвен, се прибавя нарязаният на дребно свеж босилек.

Пастата се сварява в подсолена вода, оцежда се и разпределя в чиниите за сервиране.

Върху пастата се разпределя доматеният сос и се поръсва настърган пармезан.

Нека ви е вкусно с тази неповторима паста с чери домати и босилек.