Хелоуин: Как да оползотворим тиквените остатъци?
Хелоуин е обичаен американски празник, само че неговото отбелязване от дълго време напусна границите на страната и през днешния ден той се радва на огромна известност измежду народите по света. Наред с нашите обичаи и традиции Хелоуин се отбелязва уместно и в България.
При споменаването на Хелоуин човек не може да не направи асоциация с тиквата.
Този специфичен и сладостен зарзават е с доста изгоди за положителното ни здраве. Тиквата се поддава на разнообразни обработки, а по време на празника на 31 октомври с нея се приготвят прелестни украшения. За страдание доста постоянно останките от карвинг-операциите се изхвърлят, а те могат да бъдат употребявани в кухнята, с цел да се приготвят вкусни ястия с тиква.
Как да съхраним тиквените останки?
Тиквата е богат на бета-каротин, витамин B, витамин Е и аминокиселини, които вършат тази храна добър източник на антиоксиданти, субстанции с противовъзпалителни и диуретични свойства.
Ето по какъв начин да оползотворите тиквените останки след празника:
- Консервиране посредством заледяване: останалите части тиква от Хелоуин ще бъдат разполагаем за приложимост при първа възможност;
- Пюре от тиква: отлична съставна част за торти, само че също по този начин и за сервиране със сирене;
- Подгответе маска за лице с тиква: към тиквата прибавете кисело мляко и мед – ще получите една подхранваща и освежаваща маска, която можете да нанесете върху лицето си единствено за 15 минути;
- Тиквените семки: изпечете ги във фурна на 180°C. Те са извънредно потребни за вашето здраве.
