Гювеч с пилешки сърца и кисело зеле
Необходими Продукти
● пилешки сърца - 500 г комплект● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● домати - 2 бр.
● печени чушки - 1 бр.
● чесън - 3 бр.
● кисело зеле - 1 буркан, огромен
● ориз - 150 г
● червен пипер - 2 с.л.
● черен пипер
● чубрица
● сол
● олио
Начин на подготвяне
Пилешките сърца се почистват и измиват. Слагат се в гювеча.
Лукът се почиства и нарязва на ситно. Морковът се обелва и измива. Нарязва се на кубченца.
Доматите се измиват и почистват. Нарязват се на кубчета. Чесънът се обелва и нарязва на филийки. Чушката се нарязва на кубчета.
Всички артикули се поставят в гювеча.
Добавят се киселото зеле и ориза. Добавят се чубрицата и аления пипер. Овкусява се със сол и черен пипер. Добавя се повечко олио. Добавя се вода съвсем едвам закрие продуктити или до тяхното равнище.
Всичко се разбърква. Слага се в студена фурна, с цел да не се пукне гювеча от разликата на температурите. Включва се на 180 градуса и се пече до сготвяне на сърца.
Гювечът с пилешки сърца и кисело зеле е скромен, само че доста апетитен. Идеалната вечеря за фамилията.