Готовата домашна джинджифилова лимонада се сервира с резенчета лимон и

Готовата домашна джинджифилова лимонада се сервира с резенчета лимон и стръкове мента по избор. Хубаво лято!

Необходими Продукти

● джинджифил - 150 г корен
● кафява захар - 300 г
● пчелен мед
● лимони - сока от 3
● мента - 1 шепа свежи листа

Начин на подготвяне

Джинджифилът се измива хубаво, без да се бели, нарязва се на филийки и се поставя в тенджерка дружно със захарта и 2 л вода.

Щом водата кипне, силата на огъня се понижава и сместа се оставя да къкри 30 минути под похлупак или до момента в който леко се сгъсти.

Може да пропуснете захарта и да добавите пчелен мед към охладената към този момент лимонада.

Джинджифилова лимонада се оставя да се охлади и се прецежда. Добавят се намачканите листа мента и прясно изцеденият лимонен сок и се изстудява в хладилника.

Готовата домашна джинджифилова лимонада се сервира с резенчета лимон и стръкове мента по избор.