Голямо, по-голямо, още по-голямо - Огромно кюфте по швейцарски Да

Голямо, по-голямо, още по-голямо - Огромно кюфте по швейцарски Да ви е сладко

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг.
● кайма - 1 кг. (в моя случай 2 кг.)
● моцарела - 2 опаковки по 125 гр.
● лук - настърган, 2 глави
● магданоз - 100 гр.
● галета - 300 гр.
● яйца - 4 бр.
● черен пипер
● кимион
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Замесваме каймата с всичките артикули. Растиламе я на правоъгълник и в средата в един ред разстиламе моцарелата нарязана на филийки. Поръсваме щедро с магданоз.

Прихлупваме от едната страна и оформяме едно огромно правоъгълно кюфте. В намазнена тава го слагаме и към него нареждаме нарязаните картофки.

Овкусяваме на сол, олио и печем на 200'C за към 90 минути.

Ако на другия ден гарнитурата от картофи е свършила, може да се сервира полято с доматен сос за спагети.