Големите домати не са за салата, те са за пълнене,

Големите домати не са за салата, те са за пълнене, а ние ви предоставяме съвършената рецепта за пълнени домати

Необходими Продукти

● домати - 1 и 1/2 кг
● масло - 2/3 пакетче
● гъби - 150 г
● ориз - 1 к.ч.
● лук - 1 глава
● магданоз - 1/2 връзка
● сол
● черен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Доматите се измиват и се издълбават. Лукът се нарязва на дребно и се задушава в олио до омекване, по-късно се прибавят изчистените гъби, нарязани на дребно, и задушаването продължава.

Добавят се оризът, сол и 2 ч.ч. гореща вода. Като набъбне оризът, сместа се смъква от огъня, разбърква се с част от маслото и дребно нарязания магданоз, подправя се с черен пипер и се разпределя в доматите.

Напълнените домати се подреждат в тава.

Заливат се с 1 ч.ч. гореща вода, поръсват се с останалото масло и се пекат във фурна до подготвеност.