Ей, ама много опък сладкиш е това - и в

Ей, но доста опък сладкиш е това - и в този случай би трябвало да се приема като комплимент

Необходими Продукти

● сини сливи - 15 бр.
● яйца - 3 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● ванилия - 1 бр.
● ром - 2 с.л.
● бакпулвер - 1 отново.
●

за карамела

● захар - 1/2 ч ч.
● масло - 60 г

Начин на подготвяне

Почистете сините сливи от костилките.

Карамелизирайте захарта за карамела, като внимавате да не прегори, тъй като след това ще горчи.

Изсипете незабавно в тавичка 26 см. Добавете маслото, до момента в който карамелът е още парещ, с цел да се разтопи.

Подредете разполовените сини сливи върху карамела.

В купа разбийте яйцата със захарта и ванилията до бухнал крем.

Пресейте брашното с бакпулвера и ги прибавете към яйчената примес.

Накрая прибавете 2 с.л. ром и разбъркайте.

Изсипете кейковата примес върху сливите и сложете да се пече на 170 градуса за към 30 минути до суха съчка.

Веднага след изпичане обърнете сладкиша върху поднос.

Обърнатият сладкиш със сливи ще върви доста добре с топка сметанов сладолед или бита сметана.