Ето от любимите ни ястие и в ресторантите, и у

Ето от обичаните ни ядене и в заведенията за хранене, и вкъщи - пиле Жулиен

Необходими Продукти

● пилешки гърди - 3 бр.
● гъби - 500 г
● готварска сметана - 200 мл
● кисели краставички - 7 бр.
● черен пипер - 1 ч.л.
● сол - на усет
● жълтък - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки

Начин на подготвяне

Първо, измиваме гъбите и пилешкото месо.

След това нарязваме пилешкото на хапки, гъбите - на полумесеци, а краставичките на ивички.

В тенджера или бездънен тиган запържваме леко чесъна с олио/масло.

Добавяме пилешкото, гъбите и краставичките. Готвим до цялостна подготвеност.

След това поръсваме с черния пипер и солта.

Разбиваме жълтъка със сметаната и ги прибавяме към пилето Жулиен.

Разбъркваме добре и смъкваме пилето Жулиен с гъби от котлона.