Ето на това му казваме любов от пръв поглед!Необходими Продукти●

Ето на това му споделяме обич от пръв взор!

Необходими Продукти

● пилешко месо - филе - 500 г
● сметана - 1 кофичка заквасена
● гъби - 200 г
● олио - 100 г
● лимони - 1 бр.
● мед - 2 с.л.
● вино - бяло 1 ч.ч.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Пилешкото филе се транжира и се накисва в студена марината от меда, виното и лимона, както и малко олио и черен пипер. Оставят се да киснат по този начин към 12 часа.

Пържат се или се пекат на скара.

Сосът се подготвя от запържените гъби, като в същия тиган се поставя заквасената сметана и се оставя да клокне, подправя се с малко черен пипер и сол.

Сервира се като филенцата се поставят в паница като се поливат със соса, за гарнитура може да се употребяват дребни царевички от консерва.