Ефектно, много ароматно и изключително вкусно предястие, което ще накара

Ефектно, доста ароматно и извънредно вкусно предястие, което ще накара гостите ви да не помнят, че ще има и друго ястие

Необходими Продукти

●

За кюфтенцата

● кайма - 500 грама
● лук - 1 глава кромид
● самун - 1 филийка изсъхнал
● топено сирене - 100 грама
● галета
● сол
● черен пипер
● магданоз
●

За украсата

● кашкавал - 200 грама
● свинско месо - 150 грама пушено
● салам - 150 - 200 грама шпек
● краставици - 1 бр.
● маслини - 150 - 200 грама
● зеле - 1 зелка
● маруля - 1 бр.

Начин на подготвяне

Първо се подготвят кюфтенцата.

Каймата се омесва с лука. След това към каймата се прибавят хляба и подправките. От готовата кайма се оформят дребни топченца. В средата на всяко топче кайма се прави дребна дупка и се поставя по малко от топеното сирене.

Готовите мини кюфтенца се овалват в галетата. След това се изпържват в мощно сгорещено олио.

След като са изпържени мини кюфтенцата, се подготвят останалите артикули за предястието. Кашкавалът, пушеното месо, шпека и краставицата се режат на дребни кубчета.

Зелката се реже на две половини. Едната половина на зелката се обгръща хубаво с домакинско фолио. Обвитата зелка се трансферира в подобаваща паница или поднос.

Листата на зелената салата се измиват и подсушават. След това на пластмасовите шишчета забождате от краставицата, шпека, пушеното месо, маслините. Както на вас ви харесва.

Забождате и мини кюфтенцата. След като пластмасовите шишчета са подготвени взимате листата от зелената салата и стартирате да ги прикрепяте към обгърнатата зелка.

Първо забождате пластмасовите шишчета единствено в края на всяко листо зелена салата, с цел да обвиете цялата зелка в зелена салата. Останалите шишчета забождате на свободните места.

Новогодишното предястие е готово.