Едно различно предложение за днешния ви обяд!Необходими Продукти● телешки пържоли

Едно друго предложение за днешния ви обяд!

Необходими Продукти

● телешки пържоли - 500 г от шол
● олио - 4 с.л.
● лук - 1 бр.
● гъби - 150 г
● бекон - 100 г
● готварска сметана - 300 мл
● сол
● черен пипер
● червен пипер - 1/2 ч.л. надробен
● картофи - 500 г
● масло - 20 г
● сол
● прясно мляко - 40 мл

Начин на подготвяне

Сложете олиото в тигана и запържете телешките пържоли от двете страни.

Поставете изпържените пържоли в незапалим съд.

Сложете нарязания лук и нарязаните гъби в същия тиган да къкрят.

Нарежете бекона и прибавете в тигана. Поръсете със сол, черен пипер и надробен червен пипер. Изсипете готварската сметана и разбъркайте и залейте пържолите с тази примес.

Сложете във фурната и печете пържолите с гъби за 20 минути.

Сварете картофите и ги пасирайте с масло, сол и мляко. Поднесете пюрето като гарнитура към пържолите.

Насладете се на пържоли със сос от гъби и картофено пюре.