Бързи и вкусни кремове за сладки моменти
Едни от най-приятните моменти в живота на човек могат да бъдат още по-сладки, изключително в случай че са споделени с обичан човек пред купичка с апетитен крем.
Има доста кремове, които се подготвят доста бързо и без досадното варене, за което е належащо време и самообладание.
Когато се вари крем, би трябвало непрекъснато да се наглежда и да се разбърква, с цел да не се получат бучки. Но има и предписания за леки вкусни кремове, за които не е належащо варене.
Такъв е кремът с кондензирано мляко.
Необходими артикули: 100 грама краве масло, 350 мл кондензирано мляко, 2 супени лъжици млечен ликьор, 1 ванилия.
Маслото се оставя да омекне и се разбърква с лъжица, до момента в който не побелее, по-късно се прибавя кондензираното мляко. Добавя се ванилията и ликьора, а в случай че обичате шоколадовите кремове, можете да добавите една супена лъжица какао на прахуляк.
Банановият крем се подготвя бързо и елементарно и също не е належащо варене, с цел да му се насладите.
Необходими артикули: 100 грама краве масло, 3 банана, 300 мл кондензирано мляко.
Омекналото масло се разрушава до пухкава пяна с миксер или се бърка с лъжица. Три узрели банана се нарязват на късчета и се прибавят в маслото. По една лъжица се прибавя и кондензираното мляко и всичко още веднъж се разрушава с миксер.
Плодовият крем с маскарпоне е доста лек и се прави бързо.
Необходими артикули: 2 узрели кивита, 200 грама ягоди, 250 мл заквасена сметана, 100 грама маскарпоне (може да се размени с крема сирене), 1 ванилия, 2 супени лъжици пудра захар.
За соса: 100 грама ягоди, 100 грама захар. Първо се подготвя сосът, като се смесват нарязаните на ситно ягоди със захарта и се кипват за 1 минута. При предпочитание кремът може да се прави и без сос.
За да се подготви кремът, сметаната се разрушава и се смесва със сиренето маскарпоне, пудрата захар и ванилията. Кремът ще наподобява по-красиво, в случай че в купички редувате от сметановата примес, по-късно късчета киви, още веднъж сметана и от горната страна – ягоди. Полива се със соса. Може да се направи и с други сезонни плодове.
