Пълнени чушки с ориз, тиквички и кайма
Необходими Продукти
● чушки - 8 бр.● олио - 100 мл
● лук - 1 глава
● кайма - 500 г
● ориз - 1 ч.ч.
● тиквички - 1 бр.
● домати - 1 бр.
● черен пипер - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● чубрица - 1 ч.л.
● универсална фалшификация - 1 с.л. зеленчукова
● магданоз - 3 - 4 стръка
● сол на усет
● вода - 2 ч.ч. топла
Начин на подготвяне
Измийте и почистете чушките от дръжките и семето.
Загрейте олиото и прибавете лука, нарязан на дребно, задушете го и прибавете каймата.
Запържете я, тъй че да стане на трохи.
Добавете измития и отцеден от водата ориз. Разбъркайте и задушавайте за 2-3 минути.
Рендосайте тиквичката и домата на ренде и ги прибавете и тях.
Подправете с подправките - черен пипер, червен пипер, чубрица, зеленчукова фалшификация магданоз и сол на усет.
Задушавайте 5-6 минути и дръпнете сместа малко да се охлади.
С помощта на лъжичка напълнете чушките с тази примес и ги подредете в тавичка.
Ако ви остане от сместа, разпределете я към вкусните пълнени чушки в тиквичката.
Налейте в тиквичката топла вода, поръсете чушките от горната страна с олио и сол и ги сложете в загрята фурна на 180 градуса.
Гответе пълнените чушки с ориз, тиквички и кайма към 30 минути.