Какви видове кафе можете да направите с кафеавтомат
Една от най-страхотните черти на автоматите за кафе е, че могат да подготвят първокласна напитка единствено с натискането на един бутон. Още по-хубавото обаче е, че в действителност можете да избирате сред разнообразни типове питиета, с цел да извършите удоволствието още по-голямо.
В идващите редове ще ви разбираем главните разлики сред другите типове кафе, които могат да се подготвят с кафеавтомат. Така ще ви бъде по-лесно да изберете съгласно настроението си или да предложите на гостите си.
Силно кафе
Италианските имена на мощното еспресо кафе, което можете да получите от машината, са ristretto, espresso и doppio (двойно еспресо). Разликата сред тях нормално е в количеството им, макар че всички те са къси към естествени кафета. Имат натоварен усет и много положително количество кофеин, особено за феновете на мощното, ароматно и освежаващо кафе. Ето какви са приблизителните дължини на еспресото:
Ристрето: 22 мл еспресо Еспресо: 30 мл еспресо Допио (двойно еспресо): 60 мл еспресо
По-слабо кафе
Има още два типа еспресо кафе, които можете. Те обаче са много по-меки, защото прибавят в допълнение вода към еспресото. Ще срещнете тези кафета под имената Lungo и Americano.
Лунго: 90 мл еспресо Американо: 30 мл еспресо + 60 мл вода
Лунго подхожда на нашето " дълго " кафе, т.е. употребявате същото количество кафе, само че с два пъти повече вода, която минава през него. Това кафе не е по-слабо, както нормално се счита, а в противен случай, всяка капка от него е извлякла веществата на кафето. То няма толкоз натоварен усет, само че предлага прелестно уравновесен мирис.
Кафе американо може да наподобява по същия метод, само че се подготвя, като към готовото обикновено еспресо се добави гореща вода. Така кафето става много по-леко.
Силни млечни питиета с кафе
Еспресо макиато е чаша обикновено еспресо, върху която има няколко лъжици млечна пяна. За разлика от него, кафето кортадо съставлява класическо еспресо с добавено топло мляко, без пяна. Това са двата мощни разновидността кафе с мляко.
Еспресо макиато: 30 мл еспресо + млечна пяна Кортадо: 30 мл еспресо + 60 мл топло мляко
Напитки с кафе, мляко и пяна
Популярното капучино неслучайно е измежду най-търсените млечни кафе питиета - то е леко, прелестно и уместно за следобедно кафе. Кафеавтоматът ще ви обезпечи класическата рецепта с равни елементи еспресо, мляко и пяна.
В България рядко се пие Flat white, само че евентуално вашият кафеавтомат ще може да ви го подготви. То е два пъти по-силно и има два пъти по-малко пяна.
Капучино: 60 мл еспресо + 60 мл топло мляко + 60 мл млечна пяна Flat white: 120 мл еспресо + 60 мл топло мляко + 30 мл млечна пяна
Слаби питиета с кафе и мляко
В тази категория спадат кафе лате и лате макиато. Те са с по-голямо количество мляко и кафе и се сервират в огромни, стъклени чаши. Това са меки, кремообразни питиета, които да пиете за наслаждение. Ето пропорциите им:
Кафе лате: 300 мл топло мляко + 90 мл еспресо + 30 мл млечна пяна Лате макиато: 300 мл топло мляко + 60 мл еспресо + 60 мл млечна пяна
В идващите редове ще ви разбираем главните разлики сред другите типове кафе, които могат да се подготвят с кафеавтомат. Така ще ви бъде по-лесно да изберете съгласно настроението си или да предложите на гостите си.
Силно кафе
Италианските имена на мощното еспресо кафе, което можете да получите от машината, са ristretto, espresso и doppio (двойно еспресо). Разликата сред тях нормално е в количеството им, макар че всички те са къси към естествени кафета. Имат натоварен усет и много положително количество кофеин, особено за феновете на мощното, ароматно и освежаващо кафе. Ето какви са приблизителните дължини на еспресото:
Ристрето: 22 мл еспресо Еспресо: 30 мл еспресо Допио (двойно еспресо): 60 мл еспресо
По-слабо кафе
Има още два типа еспресо кафе, които можете. Те обаче са много по-меки, защото прибавят в допълнение вода към еспресото. Ще срещнете тези кафета под имената Lungo и Americano.
Лунго: 90 мл еспресо Американо: 30 мл еспресо + 60 мл вода
Лунго подхожда на нашето " дълго " кафе, т.е. употребявате същото количество кафе, само че с два пъти повече вода, която минава през него. Това кафе не е по-слабо, както нормално се счита, а в противен случай, всяка капка от него е извлякла веществата на кафето. То няма толкоз натоварен усет, само че предлага прелестно уравновесен мирис.
Кафе американо може да наподобява по същия метод, само че се подготвя, като към готовото обикновено еспресо се добави гореща вода. Така кафето става много по-леко.
Силни млечни питиета с кафе
Еспресо макиато е чаша обикновено еспресо, върху която има няколко лъжици млечна пяна. За разлика от него, кафето кортадо съставлява класическо еспресо с добавено топло мляко, без пяна. Това са двата мощни разновидността кафе с мляко.
Еспресо макиато: 30 мл еспресо + млечна пяна Кортадо: 30 мл еспресо + 60 мл топло мляко
Напитки с кафе, мляко и пяна
Популярното капучино неслучайно е измежду най-търсените млечни кафе питиета - то е леко, прелестно и уместно за следобедно кафе. Кафеавтоматът ще ви обезпечи класическата рецепта с равни елементи еспресо, мляко и пяна.
В България рядко се пие Flat white, само че евентуално вашият кафеавтомат ще може да ви го подготви. То е два пъти по-силно и има два пъти по-малко пяна.
Капучино: 60 мл еспресо + 60 мл топло мляко + 60 мл млечна пяна Flat white: 120 мл еспресо + 60 мл топло мляко + 30 мл млечна пяна
Слаби питиета с кафе и мляко
В тази категория спадат кафе лате и лате макиато. Те са с по-голямо количество мляко и кафе и се сервират в огромни, стъклени чаши. Това са меки, кремообразни питиета, които да пиете за наслаждение. Ето пропорциите им:
Кафе лате: 300 мл топло мляко + 90 мл еспресо + 30 мл млечна пяна Лате макиато: 300 мл топло мляко + 60 мл еспресо + 60 мл млечна пяна
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ