Добруджанки с кашкавал и приятен загар на кашкавала - мммм....Необходими

Добруджанки с кашкавал и прелестен тен на кашкавала - мммм....

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
● сол - 1/ 2 ч.л.
● сирене - 1/2ч.ч. Натрошено
● кашкавал - 1/2 ч.ч + за поръсване настърган
● краве масло - 50 г

Начин на подготвяне

В купа се разрушава едно яйце. Към него се прибавя чаена чаша кисело мляко с лъжичка сода в него.

Сместа се разбърква, прибавя се на порции брашното и се замесва меко и лепнещо тесто.

Добавят се натрошеното сирене и настъргания кашкавал и още веднъж се премесва, до момента в който се обединят всички артикули.

От тестото се оформят топчета, които се подреждат в тава, покрита с хартия за печене.

По средата на всяко топче се прави вдлъбнатинка благодарение на пръста и в нея се слага по късче краве масло.

Отгоре Добруджанките се поръсват с малко настърган кашкавал и се поставят да се пекат във фурна загрята на 180 °C за към половин час.

Добруджанки с кашкавал би трябвало да заловен прелестен тен.