Днес ви черпим с тези захаринкиНеобходими Продукти● яйца - 6

Днес ви черпим с тези захаринки

Необходими Продукти

● яйца - 6 броя
● захар - 2.5 ч.ч. (200 мл вместимост)
● лой - 1 ч.ч. мехлем (разтопена) или олио
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● портокали - сок и кората на 1 портокал (или лимон)
● сода за самун - 1 ч.л.
● амонячна сода - 1/2 ч.л.
● брашно - към 1 кг
● захар - за поръсване
●

За намазване

● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 1 с.л.
● олио - 1 с.л.

Начин на подготвяне

В киселото мляко се разтваря хлебната сода, изчаква се да се задейства.

В подобаваща купа се разрушават яйцата със захарта с миксера до побеляване. Прибавя се киселото мляко с хлебната сода, мазнината (маста), лимоновия сок с амонячна сода и кората на лимона. Постепенно се прибавя брашното, което авансово се пресява.

Омесва се приблизително меко тесто, вършат се топчета, съгласно това какъв брой огромни желаете да са курабийките.

Намазват се с разрушено яйце, към което се прибавя олио и прясно мляко, последно се поръсват щедро със захар.

Захаринките се пекат на 180 градуса до подготвеност.

Курабийките захаринки са чудни!