Децата ги опитаха и пощуряха по тях - сега е

Децата ги пробваха и пощуряха по тях - в този момент е ваш ред да им се насладите

Необходими Продукти

● кашкавал - 100 г
● сирене - 150 г меко
● брашно - към 500 г
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1/2 ч.л.
● масло - 3 с.л.
● бакпулвер - 1/2 пакетче
● босилек - 1 ч.л.
● олио
● семена - микс

Начин на подготвяне

Кашкавалът се настъргва на едро. Към настъргания кашкавал се прибавя мекото сирене, което се натрошва. След това се прибавя прясното мляко, захарта и солта. Разбърква се хубаво.

След това се прибавя бакпулверът и маслото. Добавя се и босилекът. Брашното се пресява и се прибавя последователно към сместа. Замесва се меко тесто.

Готовото тесто се разточва на тънка кора. След това се навива на руло. Рулото се реже на два-три пръста разстояние. Готовите питки се редят в тава, която е авансово намазнена с олио и поръсена с брашно.

Редят се на разстояние една от друга. В купа се разрушава жълтъка с малко олио. С него се помазват готовите питки. След това се поръсват леко с микс от семена.

Питките се пекат в авансово загрята фурна на 170-180 градуса за към 30 минути.