Да ви е вкусно с това задушено зеле с булгур.Необходими

Да ви е вкусно с това задушено зеле с булгур.

Необходими Продукти

● зеле - 700 г прясно
● чесън - 3 скилидки
● булгур - 150 г
● лук - 1 бр.
● вода - 600 мл
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Моркова настъргваме на едро ренде, зелето и лука, почистваме и нарязваме на лентички.

В бездънен тиган си загряваме лой, задушаваме моркова, лука и чесъна, прибавяме ситно нарязаното зеле и покриваме с похлупак, готвим за 20 минути.

След това прибавяме измития и авансово наквасен булгур, заливаме с вода, овкусяваме със сол и черен пипер.

Слагаме капака, намаляме огъня и готвим постното зеле за още 15 минути.

Поднасяме постното ядене поръсено с пресни зелени подправки.

Да ви е вкусно с това задушено зеле с булгур и чесън.