Да ви е вкусно с тези пълнени замразени камби със

Да ви е вкусно с тези пълнени замразени камби със сос

Необходими Продукти

● камби - 6 бр.
● ориз - 1 ч.ч. не цялостна
● кайма - 400 г
● праз - 1 бр. лук
● сол - 1/2 ч.л.
● чубрица - 1 ч.л.
● черен пипер - на усет
● червен пипер - 1 ч.л.
● олио - 4 с.л.
●

За соса

● кисело мляко - 1 ч.ч.
● яйцa - 1 бр.
● брашно - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Каймата се запържва с олиото, да стане на трохи, прибавят се оризът, лукът и подправките - сол, чубрица, черен и червен пипер.

Накрая се прибавя 1/2 ч.ч. вода и се оставя малко да поври.

Камбите, както са замразени, се пълнят с каймата и пълнените камби се подреждат в танджара под налягане.

Заливат се с вода, да се покрият.

Варят се за към 10 мин. Изваждат се камбите.

Към водата от варенето се прибавя по малко като застройка разрушеното яйце с брашното и киселото мляко.

Запържва се малко олио с червен пипер и се прибавя към соса.

Да ви е вкусно с тези пълнени замразени камби със сос.