Да се чудиш и да се маеш отвъд Дунав какъв

Да се чудиш и да се маеш оттатък Дунав какъв апетитен сладкиш били приготвяли

Необходими Продукти

● яйца - 5 - 6 бр.
● сода - 1 ч.л.
● лимони - сок, малко
● ванилия - 1 - 2 отново.
● брашно - към 500 г
● сирене - 500 г безсолно прясно
● олио - за пържене
● шоколад - за намазване
● сметана
● сладко

Начин на подготвяне

Разбивате яйцата, прибавяте содата, угасена с малко сок от лимон, както и ванилиите.

Слагате сиренето, което намачквате с вилица хубаво.

Започвате да прибавяте последователно брашното, като месите, до момента в който не получите меко тесто, което не лепне.

Тестото се разтегля хубаво, оформяте от него като донъти, като малко от тестото оставяте за калпачета.

Пържите папанаш в олио.

Гарнирате с каквото ви харесва - течен шоколад, заквасена сметана, горски плодове - въпрос на усет.

От тази доза излизат към 30 папанаши, по тази причина, в случай че ви е доста, направете половин доза.

Иначе тестото потъмнява, в случай че го оставите идващия ден в хладилника.