Чушки в горчичен сос
Чушки в горчичен сос можете да си приготвите по тази рецепта за зимата. Любими са на цялото семейство.
Необходими артикули:
2 кг червени чушки
1 кг жълти чушки
700 г горчица
400 мл олио
300 мл вода
300 мл оцет
300 мл олио
2 с. л. захар
1 с. л. сол
Приготвяне:
Почистете чушките, измийте ги и ги нарежете на дебели линии или кубчета. Изсипете водата, олиото, оцета, солта и захарта в тенджера и ги сложете на котлона. Варете чушките за към 8-10 минути. Извадете ги, след което ги оставете да се отцедят и охладят.
Вижте още: Сочни свински пържоли с гъби
Разбъркайте горчицата, последователно налейте 400 мл олио! Добавете охладените чушки към добре разрушената горчица и разбъркайте всичко добре. Прехвърлете ги в стерилизирани буркани и ги затворете.
Споделете тази рецепта за чушки в горчичен сос с приятелите си!
